神奈川県名店一覧 |
| 市町村 | 名店名 | 特徴 | 住所 |
| 横浜市 | 支那そばや | 「ラーメンの鬼」こと佐野実氏のお店。妥協を許さない男が全国から選んだ食材を使い生まれたラーメンは繊細にして極上。 | 神奈川県横浜市横浜市戸塚区戸塚町4081-1 |
| 横浜市 | 吉村家 | 豚骨醤油、太麺の家系元祖といわれている家系代表店。 | 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ１Ｆ |
| 横浜市 | 六角家 | ご存じ家系の有名店。カップラーメンなどでもおなじみ。 | 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-5 |
| 相模原市 | 69’N’ROLL ONE （ろっくんろーるわん） | 全て比内地鶏のみを使った醤油ラーメンは絶品。石臼で挽いた粉を二割合わせた中細ストレート麺との相性も光る。 | 神奈川県相模原市上鶴間本町4-34-7 |
| 小田原市 | 支那そば むら田 | 小田原系ラーメンの老舗。手も見麺と豚ベースのスープが合います。 | 神奈川県小田原市下大井393-2 |
千葉県ご当地ラーメン一覧
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| 地域 | ご当地ラーメン名 | 特徴 |
| 富津市竹岡 | 竹岡ラーメン | チャーシューを煮込んだ醤油だれを麺を茹で上げた茹で汁割ったものをスープにする。出汁を一切とらない。チャーシューの旨みが出ていて茹で汁で割っただけだが深みが有る。 |
| 勝浦 | 勝浦タンタンメン | スープは真赤だが、ベースは醤油ラーメンで具材にラー油や唐辛子で炒めた豚挽肉と玉ねぎが基本。 |
千葉県名店一覧
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| 市町村 | 名店名 | 特徴 | 住所 |
| 富津市 | 梅乃家 | 竹岡式有名店。チャーシューの煮汁と麺の茹で汁で割ったスープが特徴。 | 千葉県富津市竹岡401 |
| 富津市 | 鈴屋 | 竹岡式有名店。チャーシューの煮汁と麺の茹で汁で割ったスープが特徴。 | 千葉県富津市竹岡92 |
| 勝浦市 | はらだ | 近年注目されている勝浦タンタンの代表店。 | 千葉県勝浦市松野388 |
埼玉県ご当地ラーメン一覧
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| 地域 | ご当地ラーメン名 | 特徴 |
| さいたま市 | 埼玉スタミナラーメン | 豆腐抜きの麻婆豆腐と言ってもよいあんかけを載せたラーメン。 |
埼玉県名店一覧
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| 市町村 | 名店名 | 特徴 | 住所 |
| 川越市 | 頑者 | 言わずと知れたつけ麺界のスター。今では一般的になった魚粉をつけ麺界に広めた功績は甚大。 | 埼玉県川越市頑者 |
| 札幌・北海道 |
| 青森・秋田・岩手 |
| 宮城・山形・福島 |
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佐野・栃木・茨城 群馬 |
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